ביתמטבח צרפתי אזורילנגדוק-רוסיון

מנות מסורתיות של לנגדוק-רוסיון

בואו לחוות את המורשת הקולינרית העשירה של לנגדוק-רוסיון דרך המנות המסורתיות שלה. מהכרמים ספוגי השמש ועד לחוף הים התיכון, אזור זה בדרום צרפת הוא אוצר של תענוגות גסטרונומיים. המטבח המסורתי של לנגדוק-רוסיון משקף את הנוף המגוון שלו, ומשלב את טעמי הים, ההרים והאזור הכפרי. התפנקו עם הקסולה המפורסמת של האזור, תבשיל דשן של שעועית לבנה, נקניקיות וקונפי ברווז או טלה - מנה שתחמם לכם את הנשמה בכל ביס משביע. לטעום את הטעמים העדינים של טיאלה, פשטידת פירות ים שמקורה מעיירת החוף Sète, או להתענג על הטעם החזק של מטען, חלזונות בגריל מתובלים בעשבי תיבול ריחניים. לחובבי הגבינות, לנגדוק-רוסיון מציעה מגוון יוצא דופן של פרומאז'ים, כמו רוקפור ופיקדון. ושום ארוחה לא תהיה שלמה בלי כוס יינות יוצאי דופן של האזור, כולל קוט דו רוסיון וקורבייר. גלו את הטעמים ששמחו את המקומיים והמבקרים כאחד במשך מאות שנים כשאתם יוצאים למסע קולינרי דרך המנות המסורתיות של לנגדוק-רוסיון. לטבול את עצמך בטעמים, בניחוחות ובסיפורים שהופכים את האזור הזה לגן עדן לאוהבי אוכל.

סרטונים להכנת מנות בסגנון צרפתי לנגדוק-רוסיון
איך להכין לנגדוק קאסולהקית' בלנגדוק והוא מבשל סעודה לנגודו של ברווז ונקניק. לחץ כאן כדי להירשם...
(EN) ינן N1 מקלף אוכל עם יינות לנגדוקאיך לעשות את ההתאמה המושלמת של אוכל ויינות לנגדוק אדום/לבן/ורד? האתר הרשמי: .
יין צרפתי בשבוע לנגדוק-רוסיוןטיולי יין אקזוטיים חוקר יין צרפתי בלנגדוק-רוסיון. לאחרונה בילינו שבוע אחד בטעימה דרך...
לנגדוק, ארץ הניגודמצגת אורקולית של אזור היין לנגדוק בצרפת.
יציקת יין: לנגדוק-רוסיון, חלק א'ראשון מתוך שני חלקים על האזור, החל מהלנגדוק.
איך נראה יין בלנגדוק רוסיון, צרפת?אזור היין הזה לא מאוד פופולרי והפך את היין הכי גרוע בצרפת. אנחנו כאן כי זה לא מפורסם, אבל יש...
טיול יין ואוכל דרך דרום צרפתאנו חוקרים את ההתמזגות בפרובאנס ב-Domaine Boudinaud, ואז הולכים ללנגדוק לארוחה דרום-מערבית צרפתית קלאסית...
טיפים וטריקים לארוחות לנגדוק-רוסיון צרפתיות
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאוכל צרפתי לנגדוק-רוסיון