ביתמשקאות

משקאות המועדפים על הצרפתים

אילו סוגי משקאות מעדיפים הצרפתים? התשובה לשאלה זו מספקת תובנה מרתקת לגבי הטעמים והמסורות התרבותיות של האומה הקולינרית הנודעת הזו. מקרואסונים של בוקר ועד ליינות המשובחים מהם נהנו עם הארוחות, לצרפתים יש הערכה עמוקה לאמנות השתייה. במאמר זה, נחקור את סוגי המשקאות השונים המפארים את השולחנות של משקי בית וביסטרו בצרפת. בכל מה שקשור לאפשרויות ללא אלכוהול, לצרפתים יש נטייה לקפה, עם הארומה הקסומה של שעועית טרייה שמתפשטת בבתי הקפה בכל פינה. הם גם מתפנקים במגוון סוגי תה, משחור ועד צמחים, שלעיתים לוגמים לצד מאפים עדינים או נהנים ממנו כרגע רגוע במהלך היום. עוברים למשקאות אלכוהוליים, היין תופס את מרכז הבמה בצרפת. מבורדו ובורגונדי המפורסמים בעולם ועד שמפניה פריכה ורוזה מפנק, יין הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות והמטבח הצרפתי. עם זאת, בל נשכח את הבירה, הסיידר ואת האפריטיפים והעיכול האהובים שמלווים לעתים קרובות את הארוחות. בין אם אתם חובבי אוכל ומשקאות או סתם סקרנים לגבי מנהגי השתייה הצרפתיים, מאמר זה יספק מדריך מקיף לסוגי המשקאות המועדפים על הצרפתים. אז שבו, תירגע, ובואו נצא למסע טעים בלב ובנשמה של תרבות השתייה הצרפתית.

משקאות אלכוהוליים פופולריים בצרפת:

צרפת מפורסמת במבחר הרחב של משקאות אלכוהוליים, שלכל אחד מהם פרופיל טעמים ומשמעות תרבותית משלו. בואו נחקור כמה מהאפשרויות הפופולריות ביותר מהן נהנו הצרפתים:

יין:

צרפת ידועה בייצור היין שלה, ואין זה מפתיע שהיין הוא מרכיב עיקרי במשקי בית ומסעדות בצרפת. האקלים והטרואר המגוון של המדינה תורמים למגוון עשיר של יינות, החל מאדומים בעלי גוף מלא ועד לבנים עדינים ואפשרויות נוצצות. בורדו, הממוקמת בדרום מערב צרפת, מייצרת כמה מהיינות האדומים היוקרתיים בעולם, הידועים במורכבותם ובפוטנציאל ההתיישנות שלהם. בורגונדי, לעומת זאת, מפורסמת בזכות הפינו נואר והשרדונה האלגנטיים והניואנסים שלו. שמפניה, שמקורה באזור בעל אותו השם, היא שם נרדף לחגיגה ויוקרה, עם הבועות המבעבעות והטעמים הפריכים שלה. רוזה, יין מרענן ורב-תכליתי, צבר פופולריות בשנים האחרונות, במיוחד בחודשי הקיץ. בין אם אתה יודע יין או שתיין מזדמן, לחקור את העולם המגוון של היינות הצרפתיים הוא חובה.

בירה:

בעוד שהיין שולט בסצנת השתייה הצרפתית, לבירה יש גם מקום מיוחד משלה. לצרפת היסטוריה ארוכה של ייצור בירה, עם מבשלות בירה מסורתיות הפזורות ברחבי המדינה. בירה צרפתית ידועה בטעמים ובסגנונות הייחודיים שלה, לעתים קרובות משלבת מרכיבים מקומיים וטכניקות בישול. מאגרי לאגרים קלים ופריכים ועד בירות עשירות ומלתיות, יש משהו לכל חובב בירה בצרפת. חבל אלזס, הממוקם בצפון מזרח, מפורסם במיוחד בזכות הבירות המושפעות מהגרמניה, כמו לאגר האלזס ההופפי והארומטי. בריטני, לעומת זאת, מציעה טעם של ים עם בירות החוף המלוחות והמרעננות שלו. בין אם אתם נהנים מבירה קרה בבר מקומי או משלבים אותה עם מנות צרפתיות מסורתיות כמו נקניקיות או גבינה, סצנת הבירה הצרפתית מציעה אלטרנטיבה מענגת ליין.

סיידר:

לסיידר יש מקום מיוחד בתרבות השתייה הצרפתית, במיוחד באזורי נורמנדי ובריטני. העשוי ממיץ תפוחים מותסס, סיידר צרפתי מגיע במגוון סגנונות, ממתוק ותוסס ועד יבש ומורכב. לעתים קרובות נהנים ממנו כמשקה מרענן, במיוחד בחודשים החמים יותר. בנורמנדי, סיידר מוגש באופן מסורתי בקערה רחבה ורדודה המכונה "בולי", מה שמשפר את הארומה שלו ומאפשר לגימה קלה. האזור ידוע גם בקלבדוס שלו, ברנדי העשוי מתפוחים ומיושן בחביות עץ אלון. בין אם אתם חוקרים את מטעי הסיידר הציוריים של נורמנדי או נרגעים בביסטרו מקומי, לנסות סיידר צרפתי היא חובה לכל חובב משקאות.

אפריטיפים ועיכול:

שום חקר של תרבות השתייה הצרפתית לא יהיה שלם בלי להזכיר אפריטיפים ועיכול. אלו הם משקאות אלכוהוליים שנהנו מהם לפני ואחרי הארוחות, בהתאמה, כדי לעורר את התיאבון ולסייע בעיכול. הצרפתים נהנים מאוד להתמכר לתבשילים טעימים וארומטיים אלה, המלוות לרוב בביסים קטנים או בשיחה. כמה אפריטיפים פופולריים כוללים פסטיס, אלכוהול בטעם ליקריץ, וקיר, תערובת של יין לבן וקרם דה קסיס. עבור חומרי עיכול, אפשרויות כמו קוניאק, ארמניאק ושרטרוז מועדפות בשל הטעמים המורכבים והאיכויות המרגיעות שלהם. בין אם אתם נהנים מאפריטיף על מרפסת שטופת שמש או לוגמים דיגסטיף ליד האח, המשקאות הצרפתיים המסורתיים האלה מוסיפים נופך של אלגנטיות לכל חווית אוכל.

לסיכום, לצרפתים תרבות שתייה עשירה ומגוונת המקיפה מגוון רחב של משקאות. מהיינות המפורסמים בעולם שמפארים את שולחנותיהם ועד לסיידרים המרעננים מהם נהנים בסביבה הכפרית, יש משהו לכולם להתענג. בין אם אתם חוקרים את אזורי היין של בורדו או מתפנקים עם כוס שמפניה, ההערכה הצרפתית לאמנות השתייה ניכרת בכל לגימה. אז הרימו את הכוס והצטרפו לצרפתים לחגוג את העולם התוסס והטעים של המשקאות הצרפתיים. סנטה!

סרטונים להכנת מנות בסגנון צרפתי משקאות
למד צרפתית :משקאות - Boissonsהירשם לקבלת סרטונים נוספים :-D.
איך להזמין משקאות אלכוהוליים + אוצר מילים בצרפתית!
תחילת העבודה עם איוולת יין צרפתילמד עוד על יין צרפתי במבוא מועיל זה. תלמדו על 11 האזורים העיקריים והיינות הטובים ביותר לחקור.
ביתו של כוכב העל של היינות הצרפתיים: שמפניההירשם עכשיו ל-France 24: FRANCE 24 זרם חדשות בשידור חי: כל החדשות האחרונות 24/7 ...
מה זה קוניאק? כל מה שאתה צריך לדעתקוניאק הוא סגנון הברנדי הפופולרי ביותר בעולם ואנחנו האמריקאים המעריצים הגדולים שלו. . Distiller הוא תגלית ו...
יום אחד בקוניאק ובאנגולה בצרפתהתחנות הבאות בטיול הקיץ שלנו בצרפת היו קוניאק ואנגולה. הטיול במהלך המגיפה היה קצת אתגר ב...
איך מבשלה צרפתית יוצרת את אחת הבירות הטובות בעולםאילו מדינות ידועות בבירות שלהן? בלגיה, גרמניה, צ'כיה - וצרפת? כן, הצרפתים יצרו כמה...
טיפים וטריקים לארוחות משקאות צרפתיות
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לאוכל צרפתי משקאות