שמפניה: המדריך האולטימטיבי ליין המבעבע הטוב ביותר בעולםשמפניה היא היין המבעבע הגדול בעולם. בסרטון הזה מהטיול האחרון שלי לאזור שמפניה אני מדבר על איך...
שחזור מטבח צרפתי קלאסי אבל טבעוני!! חציל קרום תפוחי אדמה!!!מאז שהלכתי לצמח ב-2015, תמיד קיבלתי השראה לשחזר מנות צרפתיות קלאסיות. אני נרגש להתחיל את הסדרה עם...
איך להכין קאסולה צעד אחר צעד ביקור באקדמיה לבישול צרפתי בדרום צרפתאיך להכין קאסולה בסרטון. מתכון קל לעקוב אחר צעד קסול בו תוכלו ללמוד את השעועית הצרפתית המפורסמת הזו...
פריקס עוף - תבשיל עוף צרפתי מהירעוף פריקסה הוא תבשיל עוף צרפתי מסורתי העשוי עם נתחי עוף שחומים צלויים בפטריה לבנה שמנת...
יציקת יין: לנגדוק-רוסיון, חלק א'ראשון מתוך שני חלקים על האזור, החל מהלנגדוק.
אוכל ומשקאות מובילים בצרפת - לורייןלפני קצת יותר מ-100 שנה, מלחמת העולם הראשונה השתוללה בצפון מזרח צרפת. החזית המערבית נשארת תמיד אדמה ספוגה...
גילוי אזורי צרפת באמצעות גסטרונומיה: תענוגות נורמנדי • צרפת 24 אנגליתאחד הדברים הטובים ביותר בצרפת הוא האוכל שלה. לכל אזור יש פלאים קולינריים משלו המשקפים את התרבות וההיסטוריה של האזור.
קוק או וין (תבשיל עוף צרפתי ברוטב יין אדום)Coq au Vin הוא תבשיל העוף הצרפתי הידוע שבו נתחי עוף צלויים ברוטב יין אדום משגע ומבריק עם...
העוף הבאסקי האותנטי, Poulet Basquaise מבושל במקום בחבל הבאסקים הצרפתי.היום אני מבקר בכפר ההררי Espelette במדינת הבאסקים הצרפתית ל-Poulet Basquaise מסורתי ואותנטי באמת, ...